Zabajkalský kraj

Zabajkalský kraj leží na východe Ruska za Bajkalom, pri hraniciach s Mongolskom a Čínou. Krajinu tvoria horské chrbty, tajga, stepi a široké kotliny, ktorými vedú Transsibírska magistrála aj staré obchodné cesty.

Hlavným mestom je Čita, dopravné a správne centrum s historickými budovami, pravoslávnymi chrámami a širokými ulicami. Mesto vyrástlo z kozáckej osady a dodnes slúži ako východiskový bod pre cesty do stepí, hôr a pohraničných oblastí.

Územím sa tiahnu pohoria Daur, Kodar a Jabloňový chrbát. Medzi hlavné rieky patria Šilka, Argun, Onon a Vitim. Podnebie je výrazne kontinentálne, s dlhými suchými zimami a krátkymi teplými letami.

Daurská krajina pri hraniciach s Mongolskom je známa stepami, jazerami a migračnými trasami vtákov. Sokhondinská rezervácia chráni horskú tajgu, rieky a bohatú faunu južného Zabajkalska. Na severe sa dvíha pohorie Kodar s hlbokými údoliami, skalnými stenami a odľahlými horskými trasami.

Alchanaj patrí k najvýznamnejším duchovným miestam regiónu. Posvätné skaly, jaskyne a pramene navštevujú budhistickí pútnici z Ruska aj Mongolska. Miesto spája náboženské tradície s úctou ku krajine.

Kultúru kraja formovali Rusi, Buriati, Evenkovia a mongolské vplyvy. Vedľa pravoslávnych kostolov stoja datsany, modlitebné vlajky a posvätné miesta. Kozácke piesne a zvyky pripomínajú pohraničnú minulosť oblasti.

V kuchyni sa objavujú pelmene, šči, buuzy plnené mäsom, sušené mäso a čaj s mliekom a soľou. Jedlá sú jednoduché a sýte, prispôsobené drsnému podnebiu a veľkým vzdialenostiam.