Shinhama Ekimae

Kaohsiung, najväčšie južné mesto a najväčší prístav na Taiwane, má bohatú históriu. Hoci väčšina jeho rozvoja je novodobá, historická oblasť Hamasen v okrese Gushan je plná budov, ktoré pochádzajú z japonskej koloniálnej éry (od roku 1895 do roku 1945) a pýšia sa elegantnou architektúrou v japonskom štýle.

Jednou z týchto budov je stará banka Sanwa. Bola postavená v roku 1921 a najprv fungovala ako pobočka banky Sanjushi-Ginko a potom, po zlúčení v roku 1933, ako pobočka banky Sanwa. Po roku 1945 sa banka stala pobočkou Bank of Taiwan. Hoci už nie je bankou, budova bola zrekonštruovaná a od roku 2020 funguje ako kaviareň Shinhama Ekimae.

Výzdoba interiéru má kopírovať atmosféru budovy z obdobia japonskej kolónie. Za pultom sa na stene pýši zvláštnym zariadením vyrobeným z hodín, meradiel a kovových rúrok.

Na zadnej stene si návštevníci môžu prezrieť dvere do historického bankového trezoru. Tí, ktorí nahliadnu cez kruhové okno, uvidia ďalšie zariadenie vyrobené z meradiel, sklenených pohárov, kovových trubiek a žiaroviek, ktoré by sa zrejme nestratilo v laboratóriu šialeného viktoriánskeho vedca. Tento stroj sa používa na prípravu studenej kávy Shinhama Ekimae.

Studená káva je charakteristickou položkou kaviarenského menu a dodáva sa na tácke so skleneným pohárom a karafou naplnenou kávou. V priehlbine v karafe sa z kocky suchého ľadu valí dym.

Stravníci si môžu vybrať z množstva ďalších nápojov, kofeínových aj nekofeínových, ako aj z ponuky raňajok a obedov a z ponuky vynikajúcich dezertov. Najvýznamnejšou ponukou jedál je raňajkový set Gold Ingot, ktorý obsahuje chrumkavú raňajkovú žemľu v tvare zlatého ingotu.