Hoci sa piváreň Saracen Head Pub, ktorú miestni obyvatelia s láskou nazývajú „Sarry Heid“ alebo „Sorry Head“, nachádza v glasgowskej štvrti Trongate už od 18. storočia, súčasná budova je modernejším pijanským brlohom.
V stredoveku označoval pojem Saracén každého človeka, ktorý vyznával islam. Podľa legendy bol každý, kto sa vrátil z križiackych výprav so saracénskou hlavou, považovaný za víťazného hrdinu. Dnes sa krčma Saracen Head stala prvým múzeom krčiem v Glasgowe.
Jedným z predmetov vystavených v krčme je ženská lebka pripisovaná „Maggie, poslednej čarodejnici, ktorá bola upálená na hranici“. Môže ísť o tú istú ženu, ktorú pripomína pamätník Maggie Wallovej, ktorý je spomienkou na ženu obvinenú z čarodejníctva približne 50 míľ odtiaľto v Perthshire počas škótskych čarodejníckych procesov v 14. až 18. storočí.
Hoci lebka patrila žene, je nepravdepodobné, že by prežila požiar. Pravdepodobnejšie je, že lebka bola odvezená z cintorína kostola Little St Mungo’s.
V Saracénskej hlave sa nachádza aj báseň národného barda krajiny Roberta Burnsa. Tá však nie je vystavená a z bezpečnostných dôvodov ju majú v súkromných rukách majitelia.
Táto krčma je spojená aj s niekoľkými ďalšími literárnymi osobnosťami. Známy anglický životopisec James Boswell a autor slovníka Samuel Johnson ho údajne navštívili po svojich výletoch na Hebridy. Medzi ďalšie významné osobnosti, ktoré navštívili krčmu, patrí ekonóm Adam Smith a básnik William Wordsworth.
