Aj keď vyzerajú ako obrovské hlinené úle, tieto stavby v perzských púštiach slúžili na výrobu niečoho oveľa potrebnejšieho a oveľa ťažšieho ako si myslíš: medu.
Yakhchāls, starodávne odparovacie chladiarenske veže, vznikli okolo roku 400 pred našim letopočtom. Obrovské kónické stavby umožňovali výrobu a zber ľadu v chladnejších mesiacoch a počas roku sa používali na konzervovanie potravín a výrobu faloody, tradičného perzského mrazeného dezertu z tenkých rezancov a polozmrazeného sirupu.
Rôzne dizajnové prevedenia udržiavali Yakhchāls v chlade. Budovali sa kónické, špirálovité, či mali tvar komínu. Tím sa líšili i ich chladiace vlastnosti. Niektoré Yakhchāls mali otvory v spodnej časti, aby udržovali chladný vzduch prúdiaci do rozsiahlej podzemnej časti stavby, kde sa tvoril a udržiaval ľad a otvory v hornej časti, cez ktoré unikal horúci vzduch.
Prívody vody, kanáty, boli často stavané v tieni, aby privedená voda do Yakhchāls rýchlejšie zamrzla. Yakhchāls slúžili aj ako miesta na skladovanie ľadu, ktorý sa zniesol z neďalekých hôr a často aj jedla. Mimoriadne silné vodotesné a žiaruvzdorné steny boli vyrobené zo špeciálnej zmesi piesku, hliny, vaječných bielkov, vápna, kozej srsti a popola nazývaného sarooj.
Mnohé z týchto pamiatok na starodávnu perzskú vynaliezavosť stoja dodnes, o stovky rokov neskôr. Jedným z tých najjednoduchších sa nachádza v blízkosti hradu Narin v iránskom Meybode, ale nájdeš aj v iných iránskych mestách ako Yazd a Kerman.
V dnešnom Iráne, Afganistane a Tadžikistane sa výrazom yakhchāls označujú aj moderné chladničky.
Súvisiace značky
Irán ponúka ďalšie miesta
Dračí chrám Dashkasan
V Iráne nenájdete veľa takýchto chrámov. Skalu strážia dvaja neľútostní draci, ktorí sú jedinečným architektonickým prvkom v tejto časti Ázie.…
Masuleh
Mestečko Masuleh je postavené priamo na svahu iránskeho pohoria a vyznačuje sa jedinečným architektonickým štýlom, keď predný dvor každého z…
Mauzóleum Omara Khayyama
Omar Khayyam, najznámejší vďaka svojej poézii Rubáiyát, bol perzský polyhistor vzdelaný v oblasti astronómie, filozofie a matematiky. Narodil sa v…
Irán - Krátke info
- Miestny názov: Iránska islamská republika
- Hlavné mesto: Teherán
- Úradné jazyky: perzština
- Štátne zriadenie: Teokracia
- Rozloha: 1 648 195 km²
- Počet obyvateľov: 83 992 953
Hustota obyvateľstva: 50.96 /km² - Mena: Iránsky rial
- Kód meny: IRR
- Kurz (za 1€ dostanete):
- IRR: 49446.386
- Daň: 9%
- HPI Index: 43.6
- Medzinárodný kód: IR/IRN
- Doména: .ir
- Telefón: +98
- Typ zásuvky: Schuko, Europlug
- Napätie a frekvencia: 220V / 50Hz
- Medzinárodný vodičský preukaz: podľa Viedenského dohovoru
- Smer jazdy: vpravo
- Viza: Víza pri príchode / eVisa
- Max. doba pobytu: 30 dní
- Platnosť pasu: 6 mesiacov
Blízke miesta do +/- 300 km
- Chrám ohňa Pir-e-Sabz (Chak Chak) 39,94 km
- Klimatizačné veže pred vynálezom elektriny v Yazd 48,39 km
- Zoroastriánska veža ticha 55,51 km
- Naqsh-e Rustam 271,25 km
- Ruiny Persopolisu 276,53 km
Mohlo by Vás zaujať
Pozrite si ďalšie zaujímave miesta vo svete, ktoré stoja za naplánovanie ďalšej cesty.
Elektráreň Hanford Site
Washington Elektráreň Hanford na brehu rieky Columbia je obklopená rezerváciou pre divoké zvieratá. S celkovou rozlohou 1 450 km² sa jedná…
Chimopar
Rumunsko Vstúpte do dejín a preskúmajte pútavú cestu spoločnosti Chimopar, dôstojného základného kameňa rumunskej chemickej vynaliezavosti. Spoločnosť Chimopar, známa aj pod…
Socha Lenina v Tadžikistane
Tadžikistan Rozobraná a odsunutá na pole na okraji mesta, masívna podobizeň otca boľševickej revolúcie si v modernej spoločnosti nemôže získať žiadnu…
Polychrómovaný Augustus z Prima Porta
Portugalsko Bežná mylná predstava o starovekom grécko-rímskom svete, ktorá pretrváva dodnes, je, že mramorové sochy jeho bohov a cisárov mali byť…