Fialový sopečný čaj
Domov / Svet / Európa / Portugalsko / Azory
Keď sa azorský zelený čaj spojí so sopečnou vodou z horúcich prameňov, vznikne žiarivý nápoj.
Približná doba čítania: 3 minúty
Ostrov São Miguel na portugalských Azorských ostrovoch je sviežo zelený, s čajovými plantážami v usporiadaných smaragdových líniách, oranžovými kvetmi rozkvitnutými pri skalných útesoch a červenofialovými hortenziami kvitnúcimi pri skalnatých sopečných jazierkach. V meste Furnas, civilnej farnosti s 1 400 obyvateľmi na východnej strane ostrova, vrie prameň, ktorý zahusťuje vzduch parou. Keď sa táto pramenitá voda spojí s jedným z charakteristických čajov ostrova, pôvodne zlatozelený nápoj sa zmení na neurčitú indigovú farbu.
Azory sú autonómnou sústavou portugalských ostrovov, ktoré sa nachádzajú v strednej časti Atlantického oceánu medzi portugalskou pevninou a Marokom. Vďaka subtropickému podnebiu sa na ostrove São Miguel nachádzajú jediné čajové plantáže v Európe, Chá Gorreana a Tea Porto Formoso. Hoci je na ostrove veľa zelených a čiernych čajov, São Miguel ponúka aj svoju vlastnú jedinečnú odrodu: fialový sopečný čaj. V čajovni Chalet de tia Mercês v meste Furnas sa tento fialový čaj pripravuje pomocou vodovodu špeciálne napojeného na sopečný prameň. Farba nápoja je spôsobená chemickou reakciou medzi antioxidantmi v čaji a neoxidovaným železom v pramenitej vode, vďaka ktorej výsledná zmes láme svetlo do žiarivo fialovej farby. Chuť je zemitá, s tónmi pripomínajúcimi ílovitú pôdu.
Fialový sopečný čaj nie je jediným kulinárskym zázrakom pochádzajúcim z horúcich prameňov ostrova São Miguel. Návštevníci Furnas môžu ochutnať aj cozido das Furnas, portugalské dusené kuracie, bravčové mäso s miestnou zeleninou varené v prírodnom sopečnom teple. Po vychutnaní čaju a guláša sa môžu návštevníci sami ponoriť do jedného z mnohých prameňov na ostrove, v ktorých sa dá kúpať.
Súvisiace značky
Azory ponúka ďalšie miesta
Azory - Krátke info
- Miestny názov: Portugalská republika *
- Hlavné mesto: Horta
- Úradné jazyky: portugalčina, mirandčina *
- Štátne zriadenie: republika *
- Rozloha: 2 322 km²
- Počet obyvateľov: 236 440
Hustota obyvateľstva: 101.83 /km² - Mena: euro *
- Kód meny: EUR *
- Daň: 23% *
- HPI Index: 46.3 *
- Medzinárodný kód: PT/PRT *
- Doména: .pt *
- Telefón: +351 *
- Typ zásuvky: Schuko, Europlug *
- Napätie a frekvencia: 220V / 50Hz
- Medzinárodný vodičský preukaz: podľa Viedenského dohovoru alebo podľa Ženevského dohovoru *
- Smer jazdy: vpravo *
- Viza: Sloboda pohybu *
- Platnosť pasu: 3 mesiace po skončení pobytu *
* Hodnota nebola dostupná pre Azory, údaje boli doplnené z krajiny Portugalsko.
Blízke miesta do +/- 300km
- Čajová plantáž Gorreana 10,1 km
- Ostrovček Vila Franca do Campo 14,3 km
- Lagúna siedmych miest 43,4 km
Mohlo by Vás zaujať
Pozrite si ďalšie zaujímave miesta vo svete, ktoré stoja za naplánovanie ďalšej cesty.
Maľované hory Tabrizu
Vďaka množstvu minerálnych žíl v zemi sú tieto hory v iránskej provincii Východný Azerbajdžan sfarbené…
Natronové jazero
Navštív Natronové jazero v dobe párenia plameniakov a nájdeš ich v obliehaní vtákov, ktorých ružové…