Jednou z vecí, ktoré kráľovná Consort dostala od svojho manžela, bolo začlenenie vodopádu Castanets do projektu na odklonenie rieky Tagus. Povráva sa, že to bolo najmä preto, aby mohla z kráľovského paláca počuť hukot, ktorý sa podobá šumu vĺn v jej rodnom Portugalsku.
Vodopád je polkruhový a vejárovito sa otvára v blízkosti severnej steny paláca a Patio de Pescadores, ktorý je súčasťou tej istej kanálovej úpravy rieky Tagus ako La Ría po prechode cez most „La Escalinata“ alebo „Veneciano“, ktorý spája záhrady Parterre a Island.
Vodopád Castañuelas v Aranjuez je klenotom španielskeho krajinného dizajnu. Toto majstrovské dielo vytvoril architekt a krajinný dizajnér Esteban Boutelou a bolo vyhlásené za svetové dedičstvo UNESCO. Vodopád dokáže navodiť pokojnú a majestátnu atmosféru. Vďaka starostlivému návrhu a harmonickému začleneniu do prírodného prostredia je vodopád Castañuelas neprehliadnuteľným cieľom milovníkov umenia a prírody.
