Na ostrove Menorca vedie cesta medzi dedinou Es Migjorn Gran a pobrežím k Cova des Coloms, najväčšej jaskyni na ostrove. Meria približne 100 metrov a jej steny sú široké približne 15 metrov a vysoké 24 metrov.
Miestni obyvatelia tvrdia, že jaskyňa bola svätyňou v období Talaiotov, približne v rokoch 550 – 123 pred n. l. Talaiotická kultúra vznikla na východe Baleárskych ostrovov v dobe železnej. Pri archeologických vykopávkach v jaskyni sa našla keramika, bronzové rohy a iné artefakty, ako aj ľudské kosti. Je to jeden z dôkazov, ktorý naznačuje, že jaskyňa sa kedysi využívala ako pohrebisko a možno aj ako miesto na vykonávanie obradov a rituálov.
Toto spojenie s náboženskými obradmi môže byť dôvodom, prečo mnohí označujú Cova des Coloms za jaskyňu s katedrálou. Tento prívlastok môže vyplývať aj z jej veľkosti a bohatosti; vápencové útvary totiž nápadne pripomínajú steny a stĺpy, ktoré zdobia najväčšie náboženské miesta. Názov Cova des Coloms sa prekladá ako „Holubia jaskyňa“, kvôli vtákom, ktoré hniezdia v jej stenách.
