Akadská dedina, ktorú vlastní a prevádzkuje nezisková organizácia LARC, združujúca ľudí s mentálnym postihnutím, je obrazom prvých francúzskych osadníkov, ktorí žili jednoduchým životom v bažinách, zátokách a prériách Louisiany, o ktoré nikto iný nestál, po tom, čo boli vyhnaní z Nového Škótska – ich pokojného domova na viac ako 150 rokov – za to, že odmietli prisahať vernosť anglickému kráľovi.
Ľudia hovoriaci regionálnym francúzskym dialektom, ktorý sa neskôr vyvinul do ešte odlišnejšieho dialektu známeho ako akádčina, boli odvrhnutí ostatnými Francúzmi v Louisiane a zostali si len vzájomnou oporou.
Akadijci dokázali, že sú schopní prežiť v nepriateľskom svete, a začali sa ženiť s neakadijskými obyvateľmi. Noví členovia manželského zväzku sa naučili hovoriť po francúzsky a začlenili sa do populácie, ktorá sa neskôr začala nazývať Cajun. Dnes je Cajun hrdým a oslavovaným dedičstvom s bohatými tradíciami a jedinečným spôsobom života.
V obci sa nachádza kaplnka New Hope, replika kaplnky z roku 1850. Replika kaplnky, postavená z cyprusov a dlholistej borovice, slúži ako svadobné miesto pre mnohé páry.
