Múzeum perníkov Pulsnitz

Voňavé spoznávanie bohatej histórie a chutí slávneho perníka z tohto nemeckého mesta.

Približná doba čítania: 2 minúty

Múzeum Pfefferkuchen, ktoré sa nachádza v srdci mesta Pulsnitz, je zázračnou krajinou perníkov, ktorá je rovnako sladká ako jej dobroty. Predstavte si to: rozprávková cesta históriou Pulsnitzer Pfefferkuchen (“koreneného koláča”), druhu perníka, ktorý sa v tomto malom saskom mestečku pripravuje už od 16. storočia. Steny šepkajú príbehy o aromatických koreninách a stáročných tajomstvách pečenia.

Na rozdiel od mnohých iných druhov perníkov sa do perníkov Pulsnitzer Pfefferkuchen nepoužívajú tuky ani vajcia. Cesto je jednoduchou zmesou pšeničnej a ražnej múky, medu a korenia. Presná zmes korenia sa u jednotlivých pekárov líši, ale často obsahuje škoricu, zázvor, klinčeky, kardamón, fenikel, muškátový oriešok a muškátový kvet. Pred pečením musí cesto odpočívať najmenej niekoľko týždňov, niekedy až rok. Tento proces odpočinku dodáva perníku ľahkú a jemnú štruktúru. Po upečení sa kúsky perníka máčajú v cukrovom sirupe alebo čokoládovej poleve. Niekedy sa krájajú na srdiečka, ktoré sa zdobia farebnou polevou.

Pfefferkuchenmuseum nie je len múzeum, je to voňavé dobrodružstvo, ktoré láka vaše chuťové poháriky pikantným pôvabom tradičných perníkov. Od umenia zdobenia až po omamnú vôňu čerstvo upečených dobrôt je Pfefferkuchenmuseum lahodným únikom do srdca sladkého dedičstva Pulsnitzu. Je to miesto, kde sa história stretáva s pečením v peci a každá omrvinka rozpráva príbeh.

Súvisiace značky

Nemecko ponúka ďalšie miesta

0Chcem navštíviť 0Bol som tu 0Obľúbené

Nemecko - Krátke info

Nemecko Vlajka
  • Miestny názov: Nemecká spolková republika
  • Hlavné mesto: Berlín
  • Úradné jazyky: nemčina
  • Štátne zriadenie: federácia
  • Rozloha: 357 114 km²
  • Počet obyvateľov: 83 240 525
    Hustota obyvateľstva: 233.09 /km²
  • Mena: euro
  • Kód meny: EUR
  • Daň: 19%, 7%
  • HPI Index: 52.7
  • Medzinárodný kód: DE/DEU
  • Doména: .de
  • Telefón: +49
  • Typ zásuvky: Schuko, Europlug
  • Smer jazdy: vpravo
  • Viza: Sloboda pohybu
  • Platnosť pasu: 3 mesiace po skončení pobytu

Blízke miesta do +/- 300km