Múzeum Pfefferkuchen, ktoré sa nachádza v srdci mesta Pulsnitz, je zázračnou krajinou perníkov, ktorá je rovnako sladká ako jej dobroty. Predstavte si to: rozprávková cesta históriou Pulsnitzer Pfefferkuchen (“koreneného koláča”), druhu perníka, ktorý sa v tomto malom saskom mestečku pripravuje už od 16. storočia. Steny šepkajú príbehy o aromatických koreninách a stáročných tajomstvách pečenia.
Na rozdiel od mnohých iných druhov perníkov sa do perníkov Pulsnitzer Pfefferkuchen nepoužívajú tuky ani vajcia. Cesto je jednoduchou zmesou pšeničnej a ražnej múky, medu a korenia. Presná zmes korenia sa u jednotlivých pekárov líši, ale často obsahuje škoricu, zázvor, klinčeky, kardamón, fenikel, muškátový oriešok a muškátový kvet. Pred pečením musí cesto odpočívať najmenej niekoľko týždňov, niekedy až rok. Tento proces odpočinku dodáva perníku ľahkú a jemnú štruktúru. Po upečení sa kúsky perníka máčajú v cukrovom sirupe alebo čokoládovej poleve. Niekedy sa krájajú na srdiečka, ktoré sa zdobia farebnou polevou.
Pfefferkuchenmuseum nie je len múzeum, je to voňavé dobrodružstvo, ktoré láka vaše chuťové poháriky pikantným pôvabom tradičných perníkov. Od umenia zdobenia až po omamnú vôňu čerstvo upečených dobrôt je Pfefferkuchenmuseum lahodným únikom do srdca sladkého dedičstva Pulsnitzu. Je to miesto, kde sa história stretáva s pečením v peci a každá omrvinka rozpráva príbeh.
Súvisiace značky
Nemecko ponúka ďalšie miesta
Nemecko - Krátke info
- Miestny názov: Nemecká spolková republika
- Hlavné mesto: Berlín
- Úradné jazyky: nemčina
- Štátne zriadenie: federácia
- Rozloha: 357 114 km²
- Počet obyvateľov: 83 240 525
Hustota obyvateľstva: 233.09 /km² - Mena: euro
- Kód meny: EUR
- Daň: 19%, 7%
- HPI Index: 52.7
- Medzinárodný kód: DE/DEU
- Doména: .de
- Telefón: +49
- Typ zásuvky: Schuko, Europlug
- Smer jazdy: vpravo
- Viza: Sloboda pohybu
- Platnosť pasu: 3 mesiace po skončení pobytu
Blízke miesta do +/- 300km
- Múzeum vojenskej histórie v Drážďanoch 21,1 km
- Zelený trezor 24,1 km
- Yenidze 24,2 km
Mohlo by Vás zaujať
Pozrite si ďalšie zaujímave miesta vo svete, ktoré stoja za naplánovanie ďalšej cesty.
Maják Inishtrahull
Na breh tu nevyplaví nič iné ako morské riasy a kosti. Najsevernejší ostrov Írska sa…
Timgad
Niektorým častiam severnej Afriky vládli Rimania viac ako šesť storočí. Pochádzalo odtiaľto množstvo vojakov, právnikov,…