Zelený trh

Zelený trh

Rozľahlý trh je komplexným miestom pre tradičné kazašské jedlá, od kobylieho mlieka až po ovčie hlavy
Približná doba čítania: 3 minúty
Dátum publikovania: 11. júla 2021

Nemusíš milovať jedlo, ani nakupovanie, aby si pochopil, prečo je Zelený trh v Almate tak vyhľadávaným miestom. Tento dvojpodlažný zelený trh, ktorý je v prevádzke už od roku 1875, zahanbuje väčšinu trhovísk vďaka širokej ponuke kazašských lahôdok, od šumivého alkoholického mlieka po konské klobásy.

UPOZORNENIE: Ak si vegán alebo vegetarián, radšej ani nečítaj ďalej. Mäsožravci, kľudne pokračujte!

Uličky predajcov špecializujúci sa na mliečne výrobky ponúkajú precízne upravené koše kurtov (fermentovaný mliečny syr (vyrobený z kobylieho alebo ovčieho syra) vysušený na slnku) či v malých miskách na polievku ponúkajú kumis (mierne alkoholický nápoj vyrobený z fermentovaného kobylieho mlieka). V ďalšej uličke zas narazíš na sušené marhule, hrozienka, figy a iné sušené ovocie. Orechy ležia ako malé klenoty na táckach vedľa čerstvého ovocia, ktoré sa lisuje na ručne vyrobených odšťavovačoch. Keď prechádzaš bazárom, všade sa rozlieha vôňa čerstvých kvetov a korenia, ktorá sa mieša s vôňou ťavieho mlieka cez ikry rýb až po chrenové korenie.

Výber mäsa na bazári je veľmi pestrý, vrátane celej sekcie venovanej konskému mäsu. Mäsiari tu ponúkajú neuveriteľné množstvo konských párkov, vrátane shuzhuku a qazi, pikantnej cesnakovej klobásy vyrobenej z konských rebierok, ochutených a plnených v konskom čreve. Predávajú sa aj ovčie hlavy, ktoré sa považujú za pochúťku. Pri slávnostných príležitostiach je koy bas, varená ovčia hlava podávaná za studena s cibuľovou oblohou, typickým doplnkom k populárnemu kazašskému mäsu a rezancom beshbarmak.

Prvý bazár bol postavený v roku 1875 ako zastávka pre cestujúcich obchodníkov. Aj keď jeho novšia moderná budova je málo podobná pôvodnej, trh stále slúži ako miesto, kde sa miešajú kultúry a kuchyne. Uličky predajcov ponúkajú korenie, orechy a sušené ovocie z celej Strednej Ázie, ako aj med a čerstvé pečivo. Doknca tu nájdeš aj stánky s kimči. Ak si hladný aj po ochutnávkach u predajcoch, zastav sa na čaj a rezance pri jednom zo stánkov lemujúcich obvod trhu.

Zelionyj Bazaar
A na záver ponuka ovčích hláv.

Trh je otvorený každý deň okrem pondelka do 19:00.

Súvisiace značky

Kazachstan ponúka ďalšie miesta

Pamätné múzeum KarLag

Pamätné múzeum KarLag

V dedine Dolinka pri veľkom kazašskom meste Karaganda sa nachádza bývalé administratívne sídlo KarLagu, skratka…

Mešita Zharkent

Mešita Zharkent

Keď návštevníci narazia na túto jedinečnú bývalú mešitu, dnes múzeum, mohli by si myslieť, že…

Socha Beatles v Almaty

Socha Beatles v Almaty

Bronzovanie predmetov, ktoré človek považuje za dôležité a ktoré sa oplatí zachrániť, nie je zriedkavá…

0Chcem navštíviť 0Bol som tu 0Obľúbené

Kazachstan - Krátke info

Kazachstan Vlajka
  • Miestny názov: Kazašská republika
  • Hlavné mesto: Astana
  • Úradné jazyky: ruština, kazaština
  • Štátne zriadenie: prezidentská republika
  • Rozloha: 2 724 900 km²
  • Počet obyvateľov: 18 754 440
    Hustota obyvateľstva: 6.88 /km²
  • Mena: Kazachstanský tenge
  • Kód meny: KZT
  • Kurz (za 1€ dostanete):
    • KZT: 612.441
  • Daň: 12%
  • HPI Index: 38.6
  • Medzinárodný kód: KZ/KAZ
  • Doména: .kz
  • Telefón: +7
  • Typ zásuvky: Schuko, Europlug
  • Napätie a frekvencia: 220V / 50Hz
  • Medzinárodný vodičský preukaz: podľa Viedenského dohovoru
  • Smer jazdy: vpravo
  • Viza: Víza nie sú potrebné
  • Max. doba pobytu: 30 dní
  • Platnosť pasu: 6 mesiacov

GeoSVG mapa

Mohlo by Vás zaujať

Pozrite si ďalšie zaujímave miesta vo svete, ktoré stoja za naplánovanie ďalšej cesty.

Pagoda ducha stromu

Pagoda ducha stromu

Turisti každoročne prichádzajú do Alishanu, horského pralesa v srdci Taiwanu, ktorý je známy svojím ohromujúcim…

Preskúmajte celý svet

Chcete vidieť ďalšie úchvatné miesta ako Zelený trh? Nájdeš ich u nás na mape. Objav s nami ďalšie úžasné miesta na zemi.