Phở Xào Bà Thanh Béo

Objednajte si vysmážané phở bez polievky.

schedule Čas čítania 2 minúty
today Publikované
edit_calendar Aktualizované
Vlajka krajiny
Phở Xào Bà Thanh Béo

Dlhoroční fajnšmekri možno vedia, že slovo “phở” sa vzťahuje nielen na tradičnú rezancovú polievku, ale aj na ploché ryžové rezance – alebo bánh phở – ktoré sa v tomto pokrme používajú. Tieto rezance, ktoré sú podobné tým, ktoré sa používajú v pad thai, sa dajú využiť na mnoho spôsobov. U tohto obľúbeného pouličného predajcu v Hanoji tvoria základ phở xào alebo vyprážaného phở.

Hoci existuje mnoho rôznych verzií vyprážaného phở, táto prevádzka ponúka jedno z najlepších v Hanoji už viac ako desať rokov. Pripravuje sa tak, že sa ryžové rezance premiešajú s listovým, chrumkavým yu choy a rovnakým tenko nakrájaným hovädzím mäsom, ktoré sa zvyčajne používa v polievkovej verzii. Celá príprava prebieha na obrovskej panvici wok umiestnenej priamo na chodníku, čo jedlu dodáva prvok divadla a šoumenstva.

Jedlo sa podáva s miskou pripravenej rybej omáčky. Každé sústo mäsa si môžete do misky namočiť, alebo si ju celú vyliať na vyprážané phở. Ako alternatívnu koreninu na namáčanie mäsa môžete vytlačiť čerstvú limetkovú šťavu na misku so soľou a korením.

Na rozdiel od mnohých iných hanojských pouličných špecialít, ktoré sa považujú za ranné alebo denné jedlá, výdatnejší wok-fritovaný phở sa podáva od 17.00 do 23.00 – čo sa podľa vietnamských štandardov považuje za neskorú noc. Je to skutočne ideálne jedlo po pití, keď si už vychutnáte lacné a hojné miestne čapované pivo, nazývané bia hơi. Pre puristov majú k dispozícii aj štandardnú rezancovú polievku phở.

Zakladateľ projektu PlaceMania.sk a zodpovedá za jeho obsah, technické fungovanie a dlhodobý rozvoj. Cestovné zápisky na webe vychádzajú z vlastnej skúsenosti z ciest; faktografické záznamy o miestach vznikajú kombináciou verejných zdrojov, automatizovaného spracovania dát a redakčného overovania. Zameriava sa na netradičné lokality, ich historický a geografický kontext a menej známe súvislosti.

Ako uviesť zdroj Klikni a skopíruj
Jaroslav Knirsch. Phở Xào Bà Thanh Béo. PlaceMania. Dostupné na: https://www.placemania.sk/svetova-zaujimavost/pho-xao-ba-thanh-beo/
Things to do near Phở Xào Bà Thanh Béo, Pho reštaurácia, Jedlo, Reštaurácia, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Socialist Republic of Vietnam, Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam, Vietnam, VN, VNM, 11 P. Hàng Buồm, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam, Phở Xào Bà Thanh Béo, Phố Hàng Buồm, Old Quarter, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hanoi, Vietnam, Phố Hàng Buồm, 2VP3+92 Hoàn Kiếm, Hanoi, Vietnam. Find tours, guided tours, local activities, attractions, tickets, excursions, sightseeing, day trips and travel experiences nearby. Coordinates: 21.0359598, 105.8525716.
Vytvorené spoločnosťou GetYourGuide

Vietnam ponúka ďalšie miesta

thermostat
Počasie: --°C
Mapa lokality Phở Xào Bà Thanh BéodirectionsNaplánovať trasu
category
payments
Bežná útrata: do 3,28 €
Orientačný prepočet podľa aktuálneho kurzu.
map
Región: Hà Nội
location_city
Oblasť: Hoàn Kiếm
history
Posun voči Slovensku: +5:00
location_on
Adresa: 11 P. Hàng Buồm, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam open_in_new
call
Telefón: +84 928 998 883
public
GPS: 21° 2' 9.46" N
105° 51' 9.26" E
 open_in_new
tag
PlaceID: ChIJ3b1qqsCrNTER03V6sf3VMSE
add_location
Plus kód (globálny): 7PH72VP3+92 open_in_new
add_location_alt
Plus kód (lokálny): 2VP3+92 Hoàn Kiếm, Hanoi, Vietnam open_in_new

near_meBlízke miesta do +/- 300 km

flight_takeoffNajbližšie letisko

Noi Bai International Airport
IATA kód: HAN
Mesto: Hanoj
Vzdialenosť: 21,1 km
Stránka letiska
Noi Bai International Airport
Vietnam Vlajka

Vietnam

Zobraziť podrobnosti
languageMiestny názov: Việt Nam
location_cityHlavné mesto: Hanoj
translateÚradné jazyky: vietnamčina
square_footRozloha: 331 690 km²
groupsPočet obyvateľov: 96 208 984
groupsHustota obyvateľstva: 290,06 /km²
terrainNajvyšší bod: Fan Si Pan (3143 m)
beach_accessNajnižší bod: Juhočínske more
paymentsMena: vietnamský dong VND (₫)
trending_upKurz (za 1€ dostanete):
  • VND: 30518.338 ₫
percentDaň: 10%
sentiment_satisfiedHPI Index: 48.4
bar_chartHDI: 0.703
restaurantGastronómia
flagISO kódy: ISO 3166-1 alpha-2: VN
ISO 3166-1 alpha-3: VNM
ISO 3166-1 numeric: 704
shareHranica s: Čína, Kambodža, Laos
languageDoména: .vn
callTelefón: +84
electrical_servicesNapätie a frekvencia: 220V / 50Hz
drive_eta
Medzinárodný vodičský preukaz: podľa Viedenského dohovoru alebo podľa Ženevského dohovoru
directions_carSmer jazdy: vpravo
descriptionViza: Víza nie sú potrebné / eVisa
scheduleMax. doba pobytu: 45 dní
badgePlatnosť pasu: 6 mesiacov

Obrysová mapa

GeoSVG mapa

Alternatívne názvy

  • فيتنام
  • Vietnam
  • Socialist Republic of Vietnam
  • Viet Nam
  • ベトナム
  • Wietnam
  • Vietname
  • Vietnã
  • Вьетнам
  • Вʼєтнам
  • Вєтнам
  • Công Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam
  • 越南