Na bielej piesočnatej pláži je nápis “VOLCANIC FOOD”. Je to efektívne označenie, ktoré priťahuje okoloidúcich, aby položili predpokladanú ďalšiu otázku: Čo je to vulkanické jedlo?

Sirocco, reštaurácia na pláži na pobreží Egejského mora, pripravuje časť svojho menu v pieskovej kuchyni poháňanej geotermálnou energiou. Personál ukladá homáre, jahňacie mäso a kalamáre pod horúci piesok, kde pomalé teplo – mäso sa často varí celú noc – vytvára jedinečné chute a textúry. Je to vhodná tradícia pre Milos, sopečný ostrov, ktorý vznikol zo sedimentov, piesku a skál, ktoré sa spojili pred viac ako dvoma miliónmi rokov.

Na jedálnom lístku nájdete homárové špagety, grilované kalamáre s pestom a paradajkovým chutney, pečené jahňacie stehno marinované v rozmaríne, cesnaku a oregane a čerstvé ryby ulovené v ten deň a jednoducho pokvapkané citrónovou šťavou a olivovým olejom. Kuchyňa tiež nosí pokrmy do reštaurácie z pece na drevo, takže ak máte chuť na vulkanickú kuchyňu, nezabudnite sa opýtať obsluhy, ktoré jedlá sa pripravujú v piesku.

Jaroslav Knirsch

Zakladateľ projektu PlaceMania.sk a zodpovedá za jeho obsah, technické fungovanie a dlhodobý rozvoj. Cestovné zápisky na webe vychádzajú z vlastnej skúsenosti z ciest; faktografické záznamy o miestach vznikajú kombináciou verejných zdrojov, automatizovaného spracovania dát a redakčného overovania. Zameriava sa na netradičné lokality, ich historický a geografický kontext a menej známe súvislosti.

Ako uviesť zdroj Klikni a skopíruj

Jaroslav Knirsch. Sirocco. PlaceMania. Dostupné na: https://www.placemania.sk/svetova-zaujimavost/sirocco/

sellSúvisiace témy

Things to do near Sirocco, Sirocco Volcanic Restaurant, Grécka reštaurácia, Jedlo, Reštaurácia, Milos, Greece, Ελληνική Δημοκρατία, Grécko, GR, GRC, Παλιοχώρι, Milos 848 00, Grécko, Sirocco volcanic all day restaurant, Milos, Grécko, MGG8+3P Milos, Grécko. Find tours, guided tours, local activities, attractions, tickets, excursions, sightseeing, day trips and travel experiences nearby. Coordinates: 36.6752038, 24.516843.

Vytvorené spoločnosťou GetYourGuide