Stredoázijské centrum Plov
Stredoázijské centrum Plov v Taškente pripravuje tradičný uzbecký plov v obrovských kazanoch pre stovky hostí denne.
Krajina
Uzbekistan
Uzbekistan, ktorý je kolískou kultúry tohto regiónu už viac ako dve tisícročia, je hrdým domovom očarujúceho arzenálu architektúry a starobylých miest, ktoré sú hlboko presiaknuté krvavou a fascinujúcou históriou Hodvábnej cesty. Už len z hľadiska pamiatok je Uzbekistan najväčším lákadlom a najpôsobivejšou prehliadkou Strednej Ázie.
Zobraziť detaily krajiny
Skryť detaily krajiny
Základné informácie
- Miestny názov
- Oʻzbekiston Respublikasi
- Hlavné mesto
- Taškent
- Úradné jazyky
- uzbečtina
- Rozloha
- 448 978 km²
- Počet obyvateľov
- 34 915 100
- Hustota obyvateľstva
- 77,77 / km²
- Najvyšší bod
- Chazret Sultan (4 643 m)
- Najnižší bod
- Sarykamyšské jezero (-12 m)
Cestovanie a praktické informácie
- Víza
- Víza nie sú potrebné
- Max. doba pobytu
- 30 dní
- Platnosť pasu
- Platný pre obdobie pobytu
- Mena
- Uzbecký som (UZS)
- Kurz (za 1 € dostanete)
- UZS: 13721.386 Soʻm
- Smer jazdy
- vpravo
- Medzinárodný vodičský preukaz
- podľa Viedenského dohovoru
Technické a kontaktné údaje
- Oficiálny web
- www.gov.uz
- ISO kódy
- ISO 3166-1 alpha-2: UZ · ISO 3166-1 alpha-3: UZB · ISO 3166-1 numeric: 860
- Hranica s
- Kazachstan, Kirgizsko, Tadžikistan, Turkmenistan, Afganistan
- Doména
- .uz
- Telefónna predvoľba
- +998
- Napätie a frekvencia
- 220 V / 50 Hz
Indexy a dátový kontext
- Daň
- 20%
- HPI Index
- 54.1
- HDI
- 0.727
- Gastronómia
- TasteAtlas
- Alternatívne názvy
- أوزبكستان, ازبكستان, Uzbekistán, Usbekistan, Republic of Uzbekistan, Ouzbékistan, Üzbegisztán, ウズベキスタン, ウズベキスタン共和国, Oezbekistan, Uzbequistão, Узбекистан, Özbekistan, Узбекістан, Oʻzbekiston, O‘zbekiston, O‘zbekiston Respublikasi, Ŭzbekiston Respublikasi, 乌兹别克斯坦
Obrysová mapa
Plov je bežné jedlo v celej Strednej Ázii. Najmä Uzbeci z neho však urobili jedinečnú národnú posadnutosť. Túto posadnutosť naplno oslavujú v Stredoázijskom centre Plov v Taškente.
Typický plov pozostáva z ryže, mrkvy a mäsa, ktoré sa varia spolu, ale každý kút Uzbekistanu si pripravuje svoju vlastnú verziu a tvrdí, že má tú najlepšiu. Plov je pre Uzbekov nielen dôležitým zdrojom potravy, ale predstavuje aj pohostinnosť, komunitu a identitu; nezriedka ho môžete vidieť podávaný na svadbách alebo festivaloch. Na veľkých oslavách dokážu kuchári, ktorým sa hovorí osphaz, pripraviť z jedného kotla (kazan) porcie až pre 1000 ľudí.
Jedálny lístok je jednoduchý: plov, šalát a nápoje. Zákazníci si môžu vybrať, koľko ryže, koľko mäsa a či si dajú vajíčko alebo kazy (konská klobása, podobná kazašskému shuzhuku). Každá dávka sa uvarí v obrovskom kazane, ktorý sa vykuruje drevom, a potom sa v obrovskej jedálenskej hale naberie na taniere zákazníkov.
Do tohto centra si už našlo cestu niekoľko turistov, ale stále je to inštitúcia zasvätená jedlu, ktoré je tak uzbecké, ako len môže byť.
Objavte ďalšie miesta
Najbližšie miesta, objavte neznáme miesta a príbuzné miesta
