Cirkevný pivovar

Pivovar The Church Brew Works, ktorý sa nachádza v historickom kostole svätého Jána Krstiteľa v Pittsburghu, v odsvätenej, ale stále nádherne zdobenej budove, premenil bývalý svätostánok na moderný pivovar, ktorý poskytuje útočisko verným pivárom.

Kostol svätého Jána Krstiteľa, pôvodne postavený v roku 1902, má za sebou dlhú a bohatú históriu ako dom Boží. Kostol vznikol, aby slúžil rastúcemu počtu robotníkov, ktorí sa hrnuli do mesta a hľadali pracovné miesta v priemysle, ktoré vznikali na začiatku 20. storočia. Veľký kostol bol postavený s krásnou vitrážovou ružicou umiestnenou nad masívnou kaplnkou. Počas hospodárskej krízy poskytoval kostol jedlo a prístrešie hladujúcim rodinám a neskôr slúžil ako útočisko pre obete rozsiahlej povodne v oblasti. Nanešťastie, keď kedysi prosperujúca miestna ekonomika začala upadať, začal rýchlo klesať aj počet obyvateľov, takže kostol mal z roka na rok menej a menej farníkov. V roku 1993 bol kostol odsvätený a opustený.

Krásna budova však dlho neostala nevyužitá. V roku 1996 sa do priestorov po rozsiahlej rekonštrukcii presťahoval pivovar Church Works. Z priestorov rozsiahlej kaplnky urobili priestrannú pivnicu, kde sa zákazníci mohli usadiť do radov lavíc a vypiť si pár pohárov piva. Pivovar sa nakoniec rozrástol natoľko, že začal predávať svoj nápoj vo veľkom a bol zvolený za jeden z najlepších pivovarov v Pittsburghu.