Kojo

Kissaten je kaviareň v japonskom štýle, ktorá vznikla pred druhou svetovou vojnou. Kedysi, v 20. rokoch 20. storočia, bol tento pojem masovo rozšírený a dnes označuje retro kaviarne európskeho typu, ktoré majú nostalgickú atmosféru éry Šówa (1926-1989). Mnohé z nich naďalej existujú v dobe minulej, ktorá nepozná wi-fi, alternatívne mlieka ani objednávky so sebou.

Kojo (oficiálne sa používa názov Kojyo), ktorý sa nachádza v stále populárnej štvrti Ueno, je možno najokázalejšou z takýchto špecializovaných kaviarní, pretože je archetypom takzvaných shiro-kei alebo kissaten “hradného typu”. Takýto typ kaviarne sa vyznačuje ozdobnými, žiarivými svietidlami, európskym umením a klasickou hudbou a Kojo plne zodpovedá svojmu názvu, ktorý doslova znamená “starý hrad”.

Vo vnútri nájdete veľký organ Yamaha Electone, masku Tutanchamóna, krištáľové lustre a obrovské vitrážové okno v štýle Art Deco. Obrovské kamenné dosky a umelé rastliny rozdeľujú miestnosť, vďaka čomu Kojo pôsobí, akoby, citujúc recenzenta na Japan Travel, ” bol zmesou medzi nejakou horskou jaskyňou a juhoeurópskym kostolom”.

Dnes sú tieto štýlové návraty v kontraste s nedávnym prílivom kaviarní tretej vlny (mnohé z nich sú typu Starbucks). Po vystúpení z vlaku v Ueno sa zatúlajte do tohto portálu zastaraného európskeho sna a pri viedenskej káve alebo charakteristickom mliečnom koktejli kaviarne premýšľajte o dávnych dizajnérskych ilúziách.