Bratia Tangovci

Koncom 70. rokov sa do Paríža začali presídľovať imigranti z bývalých francúzskych kolónií v juhovýchodnej Ázii ako utečenci. Bounmy Rattanavan a Bou Rattanavan, dvaja etnickí čínski bratia z Laosu, boli dvaja takíto prisťahovalci, ktorí v roku 1976 začali dovážať ázijské suroviny.

O päť rokov neskôr otvorili Tang Frères, jeden z prvých ázijských obchodov v krajine. V priebehu nasledujúcich desaťročí sa supermarket bratov rozrástol na impérium, ktoré zahŕňa 10 pobočiek v Paríži a okolí, a dnes sa považuje za jeden z najväčších ázijských obchodných reťazcov s potravinami mimo Ázie.

Pôvodné sídlo spoločnosti Tang Frères sa nachádzalo na Avenue d’Ivry 48, v srdci 13. obvodu, najväčšej parížskej štvrti chinois a jednej z najväčších ázijských komunít v Európe. Odvtedy sa tento priestor zmenil na predajňu polotovarov s názvom Tang Gourmet. Vedľa nej sa nachádza pomerne malá pobočka Tang Frères z roku 1993 a rozsiahly, pomerne moderný hypermarket.

V oboch nájdete ázijských mäsiarov a predavačov rýb, chladiace vitríny plné vietnamských klobás v pare, regály plné rybej omáčky a iných korenín, byliniek z juhovýchodnej Ázie, dovážaného ovocia, uličky s nezdravým jedlom z juhovýchodnej Ázie, mrazený durian a nakupujúcich a personál hovoriaci zmätenou zmesou laoského, thajského, khmérskeho, vietnamského a francúzskeho jazyka.