Kafeneio Oraia Ellas

Kafeneio Oraia Ellas (“Kaviareň Krásne Grécko”) sa nachádza na trase skôr turistických reštaurácií a je jednou z najstarších aténskych kaviarní kafenion. Vznikla v roku 1839 a v minulosti bola miestom, kde sa stretávala aténska inteligencia, ako aj hosťujúci literáti. Hans Christian Andersen tu pil krátko po jej otvorení. Počas druhej svetovej vojny sa priestor zmenil na temnejší, keďže tu sídlilo gestapo.

História kaviarne je dnes zrejmá zo starých reklám a plagátov, ktoré pokrývajú steny, a zo sklenených vitrín plných bizarných starých drobností.

Dnes je to tu skôr reštaurácia ako kaviareň, ale naďalej sa tu podáva nefiltrovaná grécka káva. Opýtajú sa vás, koľko cukru chcete, a vaša objednávka príde na stôl v podobe briki, malého medeného hrnčeka s rukoväťou, ktorý sa používa na prípravu nápoja, a šálky espressa spolu s kockou tureckého potešenia.

Jednoducho nalejte tekutú vrstvu z briki do šálky, pričom dávajte pozor, aby ste do nej nenaliali aj kávovú usadeninu. Keďže káva sa pripravuje tradičným spôsobom, pomalým pražením nad rozpáleným pieskom, chvíľu trvá, kým dorazí – toto nie je Starbucks.