Maličká dedina Balgari na juhovýchodnom výbežku Bulharska je jediné miesto v krajine, kde každoročne prebieha pôvodná autentická verzia rituálneho tanca nestinarstvo. Účastníci, ktorým sa hovorí nestinari, tancujú bosí na rozpálených uhlíkoch, aby tak dedine zaistili úrodu a šťastie.
Nestinarstvo je kombináciou pohanských a kresťanských tradícii. Tanečníci, ktorí sa pred rituálom často nechávajú uviesť do tranzu, pri tanci nosia veľké ikony svätcov. Pred prihliadajúcim davom sa za zvuku bubnov a gájd pohupujú po uhlíkoch sem a tam a vykrikujú u toho veštby.
Tanec sa koná každoročne 3. júna na sviatok sv. Konstantina sv. Heleny.
