Prírodný park Sečovlje soli

Kúsok od stredovekého pobrežného mesta Piran v Slovinsku sa na pobreží Jadranského mora nachádza prírodný park Sečovlje soli. Park je jednou z posledných soľných baní v Stredomorí, kde sa soľ zbiera ručne metódou staršou ako niekoľko storočí.

Ľudia a príroda začali spoluvytvárať tieto soľné panvy už v rímskom období. V stredoveku sa tieto soľanky často používali a v južnej časti parku, známej ako Fontanigge, možno vidieť ruiny stredovekých domov robotníkov. Soľnice Fontanigge sa používali ešte v 60. rokoch 20. storočia.

V severnej časti prírodného parku Sečovlje soli, známej ako Lera, sa soľ produkuje dodnes. V oblasti Lera pracovníci stále používajú drevené škrabky na zhrabávanie soli do hromád, čo je metóda, ktorá sa prakticky nezmenila od stredoveku. Náročným procesom sa získavajú štyri rôzne druhy soli: prvá soľ, tradičná soľ, piranská soľ a fleur de sel alebo „soľný kvet“.

Prírodný park Sečovlje soli je bohatý aj na biodiverzitu. Vo vode plávajú žiabronôžky soľné a každé leto sem prilieta hniezdiť takmer 300 druhov vtákov. V podmienkach bohatých na soľ sa darí aj rôznym rastlinám.

Nádherný prírodný park Sečovlje soli v Slovinsku je prírodným a historickým zázrakom a stojí za návštevu. Nezabudnite si nabrať miestnu soľ!