Bamonte’s založil v roku 1900 Pasquale Bamonte, prisťahovalec zo Salerna v Taliansku. Tento rodinný podnik, ktorý dnes vedie už štvrtá generácia, sa pýši tým, že je najstaršou talianskou reštauráciou v Brooklyne. Sídli v nenápadnej budove medzi klasickými radovými domami vo Williamsburgu a prežil skúšku času aj gentrifikáciu štvrte. Klasické jedlá s červenými omáčkami, priamočiara obsluha a retro zariadenie sa za posledné storočie príliš nezmenili.
Bamonte’s stojí v srdci oblasti, ktorá bola kedysi baštou talianskych prisťahovalcov. Po celé desaťročia bola reštaurácia známym miestom stretávania mafie. Po vražde Carmineho Galanteho najatými mafiánskymi strelcami v roku 1979 sa v Bamonte’s stretli členovia piatich rodín, aby túto udalosť oslávili. Jedávali tu aj menej notoricky známi talianski Američania, od Joea DiMaggia cez Franka Sinatru až po Roberta De Nira. Reštaurácia poslúžila ako kulisa viacerým televíznym seriálom, medzi nimi, samozrejme, aj Sopranovcom.
Steny zdobia stovky historických fotografií, suveníry spojené s newyorským športom a viditeľné pripomienky histórie podniku. Dodnes sa zachovali telefónne búdky, v ktorých mohli členovia mafie viesť súkromné hovory, aj kuchyňa za presklenou stenou. Tú nainštalovali v roku 1950, aby hostia mohli sledovať, či sa niekto nepokúša otráviť ich jedlo.
Hoci jedálny lístok Bamonte’s rozhodne odmieta kráčať s dobou, miestnym hosťom to vyhovuje. Pomáha aj to, že ceny zostávajú dostupné a cestoviny si udržali povesť naprieč generáciami kuchárov. Medzi najvýraznejšie patria ravioli prikryté roztopeným syrom a rigatoni s vodkovou omáčkou.
