Spoločnosť Golden Gate Fortune Cookie

Jeden z najstarších výrobcov ručne skladaných koláčikov šťastia stále používa svoj pôvodný tajný recept.

schedule Čas čítania 2 minúty
today Publikované
edit_calendar Aktualizované
Vlajka krajiny
Spoločnosť Golden Gate Fortune Cookie

Táto malá manufaktúra v uličke zastrčenej v čínskej štvrti San Francisca je jedným z najstarších dodávateľov ručne vyrábaných koláčikov šťastia v Spojených štátoch. Keďže iní výrobcovia prechádzajú na automatizovanú výrobu, je jednou z posledných svojho druhu a má problémy – ale nie preto, že by jej koláčiky neboli chutné.

Keďže sa nájomné za posledné tri roky zvýšilo štvornásobne, rodina Changovcov, ktorá prevádzkuje podnik od roku 1962, vymýšľa nové spôsoby, ako si poradiť. Sprístupnili prevádzku, aby sa návštevníci mohli pozrieť na výrobu sušienok, pri ktorej sa horúce, ploché, upečené sušienky odlepia od lisu a musia sa v priebehu niekoľkých sekúnd poskladať a ohnúť, aby nestvrdli a nerozpadli sa skôr, ako nadobudnú konečnú podobu.

Hoci klasický recept na sušienky šťastia je veľmi obľúbený a tajný (dokonca ani spolumajiteľ Kevin Chang nepozná recept svojej matky), Changovci začali predávať aj širšiu škálu príchutí vrátane jahodovej, čokoládovej a čajovej. S tromi zamestnancami je továreň schopná vyprodukovať až 10 000 sušienok denne. Ich pôsobivá produkcia však bledne v porovnaní s výrobou automatizovaných prevádzok, ktoré dokážu upiecť a poskladať približne milión sušienok denne.

Aj keď ” tradičné” techniky brzdia produktivitu spoločnosti, pre Kevina Changa je zachovávanie tradícií zásadnou vecou. Ako povedal pre BBC: “Chcem, aby ľudia videli, ako sa koláčiky vyrábajú.”

Zakladateľ projektu PlaceMania.sk a zodpovedá za jeho obsah, technické fungovanie a dlhodobý rozvoj. Cestovné zápisky na webe vychádzajú z vlastnej skúsenosti z ciest; faktografické záznamy o miestach vznikajú kombináciou verejných zdrojov, automatizovaného spracovania dát a redakčného overovania. Zameriava sa na netradičné lokality, ich historický a geografický kontext a menej známe súvislosti.

Ako uviesť zdroj Klikni a skopíruj
Jaroslav Knirsch. Spoločnosť Golden Gate Fortune Cookie. PlaceMania. Dostupné na: https://www.placemania.sk/svetova-zaujimavost/spolocnost-golden-gate-fortune-cookie/
Things to do near Spoločnosť Golden Gate Fortune Cookie, Golden Gate Fortune Cookie Factory, Golden Gate Fortune Cookie Company, Obchod so sušienkami, Cukrovinkárstvo, Obchod, Potraviny, Pekáreň, Jedlo, Kalifornia, California, US-CA, California Republic, Golden State, State of California, Kalifornien. Find tours, guided tours, local activities, attractions, tickets, excursions, sightseeing, day trips and travel experiences nearby. Coordinates: 37.7957222, -122.4073361.
Vytvorené spoločnosťou GetYourGuide

Kalifornia ponúka ďalšie miesta

thermostat
Počasie: --°C
Mapa lokality Spoločnosť Golden Gate Fortune CookiedirectionsNaplánovať trasu
paid
Cenová úroveň: € Lacné
map
Región: California
location_city
Oblasť: San Francisco County
history
Posun voči Slovensku: -9:00
location_on
Adresa: 56 Ross Alley, San Francisco, CA 94108, Spojené štáty americké open_in_new
call
Telefón: +1 415-806-8243
public
GPS: 37° 47' 44.60" N
122° 24' 26.41" W
 open_in_new
tag
PlaceID: ChIJUXKZXfOAhYARkNN_ZEku9Oo
add_location
Plus kód (globálny): 849VQHWV+73 open_in_new
add_location_alt
Plus kód (lokálny): QHWV+73 Chinatown, San Francisco, CA, Spojené štáty americké open_in_new

Alternatívne názvy

  • Golden Gate Fortune Cookie Company

near_meBlízke miesta do +/- 300 km

flight_takeoffNajbližšie letisko

San Francisco Bay Oakland International Airport
IATA kód: OAK
Mesto: Oakland Cannabis Buyers' Cooperative
Vzdialenosť: 18,4 km
Stránka letiska
San Francisco Bay Oakland International Airport
Kalifornia Vlajka

Kalifornia

Zobraziť podrobnosti
languageMiestny názov: California
location_cityHlavné mesto: Sacramento
translateÚradné jazyky: angličtina
square_footRozloha: 423 970 km²
groupsPočet obyvateľov: 39 538 223
groupsHustota obyvateľstva: 93,26 /km²
terrainNajvyšší bod: Mount Whitney (4421 m)
beach_accessNajnižší bod: Badwater Basin (-86 m)
paymentsMena: americký dolár USD (US$) *
trending_upKurz (za 1€ dostanete):
  • USD: 1.157 US$
sentiment_satisfiedHPI Index: 37.4 *
bar_chartHDI: 0.921 *
restaurantGastronómia
flagISO kódy: ISO 3166-1 alpha-2: US *
ISO 3166-1 alpha-3: USA *
ISO 3166-1 numeric: 840 *
ISO 3166-2: US-CA
shareHranica s: Arizona, Oregon, Nevada
languageDoména: .gov, .mil, .us *
callTelefón: +1 *
electrical_servicesNapätie a frekvencia: 120V / 60Hz *
drive_eta
Medzinárodný vodičský preukaz: podľa Ženevského dohovoru *
directions_carSmer jazdy: vpravo *
descriptionViza: ESTA *
scheduleMax. doba pobytu: 90 dní *
badgePlatnosť pasu: o 6 mesiace dlhšie ako dĺžka pobytu *

* Hodnota nebola dostupná pre Kalifornia, údaje boli doplnené z krajiny Spojené štáty.

Obrysová mapa

GeoSVG mapa

Alternatívne názvy

  • كاليفورنيا
  • Kalifornie
  • Kalifornien
  • California Republic
  • Golden State
  • State of California
  • Alta California
  • California
  • Estado de California
  • Californie
  • Kalifornia
  • カリフォルニア
  • カリフォルニア州
  • Калифорния
  • Kaliforniya
  • Каліфорнія
  • 加利福尼亚州
  • 加州