Ichimonjiya Wasuke
Tento rodinný podnik 25. generácii ponúka sladkosti už viac ako tisícročie
Krajina
Japonsko
Japonsko je skutočne nadčasové, je to miesto, kde sa starobylé tradície spájajú s moderným životom, akoby to bola tá najprirodzenejšia vec na svete.
Zobraziť detaily krajiny
Skryť detaily krajiny
Základné informácie
- Miestny názov
- 日本
- Hlavné mesto
- Tokio
- Úradné jazyky
- japončina
- Rozloha
- 377 972,28 km²
- Počet obyvateľov
- 123 802 000
- Hustota obyvateľstva
- 327,54 / km²
- Najvyšší bod
- Fudžisan (3 776 m)
- Najnižší bod
- Hachirōgata (-4 m)
Cestovanie a praktické informácie
- Víza
- Víza nie sú potrebné
- Max. doba pobytu
- 90 dní
- Platnosť pasu
- Platný pri príchode
- Mena
- jen (JPY)
- Kurz (za 1 € dostanete)
- JPY: 187.257 ¥
- Smer jazdy
- vľavo
- Medzinárodný vodičský preukaz
- podľa Ženevského dohovoru
Technické a kontaktné údaje
- ISO kódy
- ISO 3166-1 alpha-2: JP · ISO 3166-1 alpha-3: JPN · ISO 3166-1 numeric: 392
- Hranica s
- Spojené štáty, Čína, Rusko, Taiwan, Kórejská republika, Filipíny
- Doména
- .jp
- Telefónna predvoľba
- +81
- Napätie a frekvencia
- 100 V / 50 Hz, 100 V / 60 Hz
Indexy a dátový kontext
- Daň
- 10%
- HPI Index
- 47.1
- HDI
- 0.925
- Gastronómia
- TasteAtlas
- Alternatívne názvy
- اليابان, Japonsko, Japan, Japón, Giappone, 日本, Japonia, Japão, Япония, Japonya, Японія
Obrysová mapa
Medzi mnohými historickými obchodmi v Kjóte vyniká obchod Ichimonjiya Wasuke, ktorý funguje už viac ako tisíc rokov. Pôvodný majiteľ údajne začal podávať pražené ryžové koláčiky, známe ako aburi-mochi, tým, ktorí navštevovali neďalekú svätyňu Imamiya. V čase hladomoru a moru sa verilo, že obetovanie bambusových špízov tamojším bohom poskytne ochranu pred chorobami.
V Ichiwa, ako sa cukrárni dôverne hovorí, je aburi-mochi jedinou položkou v ponuke. Ryžové koláčiky, ktoré sa takmer nezmenili od dávnych čias, vyrába matriarcha už 25. generácia potomkov zakladateľa. Najprv sa ochutia kinako alebo mletými sójovými bôbmi, potom sa opečú a prelejú sladkou omáčkou z bieleho misa.
Súčasná budova spoločnosti Ichiwa je zložená z viacerých drevených domov, z ktorých najstarší pochádza z konca 17. storočia a najnovší z obdobia Taisho, teda z prelomu 19. a 20. storočia. Vo vnútri sa nachádza studňa, ktorá pochádza ešte zo stredoveku, teda z obdobia pred érou samurajov, a z ktorej sa brala voda na prípravu ryžových koláčov. Hoci sa dnes z hygienických dôvodov nepoužíva, jej prítomnosť dodáva miestu určitý pocit historickej veľkoleposti.
Objavte ďalšie miesta
Najbližšie miesta, objavte neznáme miesta a príbuzné miesta
